Nos gâteaux

Quelque soit l'occasion nous avons le gâteaux qu'il vous faut...

 

Les basiques

Nos tartes

  • Tarte aux fraises
  • Tarte aux framboises
  • Tarte aux fruits
  • Tarte au citron et citron meringué
  • Tarte aux pommes
  • Tarte chiboust

Nos traditionnels

  • Paris-Brest
  • Saint-Honoré
  • Mille-feuilles traditionnel, à la fraise, au chocolat
  • Baba au rhum à la chantilly ou aux  fruits
  • Opéra
  • Moka

Nos gâteaux individuels

  • Eclairs au café, au chocolat, à la pistache
  • Choux à la chantilly
  • Tartes aux fraises, framboises, pommes, citron
  • Cigare ganache chocolat
  • Moka, opéra

Les entremets

  • Royal, mousse au chocolat à 61% de cacao et croustillant praliné
  • Aragana, chocolat à 72% de cacao, crémeux au chocolat à 70% et biscuit chocolat
  • Valencia, chocolat à 61% de cacao, orange, croustillant amande et biscuit au chocolat
  • Pistachou, mousse pistache, framboise et nougat
  • Kawa, mousse vanille, café avec un biscuit au chocolat noix
  • Grand-Duc, chocolat noir et lait, praliné, éclat de noisettes et dacquois à la noisette.


Les glaces

  • Glaces : vanille, chocolat, pistache, grand-marnier, café..
  • Sorbets : framboise, fraise, citron, citron vert, cassis, mangue, fruits de la passion...
  • Vacherin, meringue, chantilly avec glace ou sorbet vanille, chocolat, grand-marnier, café, fraise, framboise...

Et nos autres saveurs sucrées

  • Macarons
  • Guimauves
  • Nougats
  • Petits fours secs
  • Petits gâteaux

Contact

Céline&Didier - Aux Gourmets

Pâtisserie, 2 rue du Clos René

34000 Montpellier

 

+33 (0)4 67 58 57 04

patisserieauxgourmets@gmail.com